MADE BY US.
FROM THE GROUND UP
We have designed, tweeked, balanced & perfected our own recipes. This allows us to work with fewer, fresher & more natural ingredients. We do not use "base mixes", pre-made pastes, or commercial anything! We also use fresh milk and cream and none of the shelf-stable UHT stuff!
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Wir haben unsere eigenen Rezepte entworfen, und perfektioniert. Dies ermöglicht es uns, mit weniger, frischeren und natürlicheren Zutaten zu arbeiten. Wir verwenden keine "Basismischungen", vorgefertigten Pasten oder kommerzielle Produkte! Eis wie es eigentlich sein sollte. Wir verwenden auch frische Milch und Sahne und keine haltbaren UHT-Produkte!
100% PURE NUT PASTES.
ROASTED IN-HOUSE
We buy whole nuts, roast them to perfection and mill them into our own silky smooth paste. This way we can ensure 100% purity.
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Wir kaufen ganze Nüsse direkt vom Bauer in Italien, rösten & mahlen sie zu unserer eigenen seidigen Paste. Auf diese Weise können wir eine 100% -ige Reinheit sicherstellen.
True stands for transparency and authenticity, which are the attitudes we value most and which is also what allows us to bring you 12 true, fresh, and handmade flavours daily - made from scratch - according to our very own recipes.
Our ice creams have a uniquely smooth and creamy consistency, a dense texture, followed by a rich and intense natural flavour and clean finish. You won’t find another ice cream quite like this one, anywhere else.
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And because we design, control and adapt all of our own recipes, our ice cream shines and has its own personality. We do not buy recipes, or use pre-made "bases" which have recipes and instructions printed on the bag. This allows us to be creative and unique in the industry. Making ice cream this way requires a lot more work, an almost insane level of commitment and a deep knowledge of ice cream science - but we believe it is worth it. You can truly taste the difference!
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Die Idee ist einfach: wir verehren die Natur und zählen nicht auf Chemie. Wir entscheiden uns stets für Qualität, nicht für Convenience. Wir bleiben authentisch und entsprechen nicht dem Status quo​
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Viele Jahre haben wir uns der Kunst der Eiscreme-Herstellung gewidmet. Von Beginn an stand fest: für uns kommen nur natürliche und hochwertige Zutaten infrage. Und so sind wir in der Lage, unseren Kunden 12 authentische Eissorten anzubieten. Jeden Tag aufs Neue, ohne Abstriche, ohne Kompromisse.
Auf den ersten Blick ist Eiscreme solch ein simples und alltägliches Produkt. Doch schaut man genauer hin, so hat es das Potenzial, eine starke Botschaft zu vermitteln. Für uns ist Eiscreme nicht bloß Eiscreme. Wir sind davon überzeugt, dass gerade ein solch einfaches Produkt in der Lage ist, unserem Konsumverhalten einen kleinen Funken mehr Achtsamkeit zu verleihen.
Wir hoffen, dass wir mehr Bewusstsein schaffen können: für echtes Handwerk, und die Verwendung wertvoller Zutaten. Und, dass am Ende des Tages eine Kugel Eis vielleicht sogar für einen kleinen aber feinen Unterschied in unserem Leben sorgen kann.
Wir möchten der Welt gerne zeigen, wie großartig handgemachte Eiscreme sein kann.
The idea is simple: We want to glorify nature, not chemistry. We continuously emphasize quality instead of convenience. We stay true, and do not conform to the status quo.
We have dedicated our time to creating our very own ice cream recipes, using only premium and natural ingredients. No excuses and certainly no shortcuts.
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We hope to make the consumer more aware: aware of the ingredients, aware of the necessity of rich soil, aware of the importance of sustainable farming, and aware of how a product as simple as ice cream can make small and large differences in the lives of all of us.
We want the world to see how great artisan ice cream is made
WHAT's 12
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12 FRESH FLAVORS CHURNED FRESH DAILY IN SMALL BATCHES
We offer 12 flavours on a daily basis, churned in small batches to ensure freshness. We try to be seasonal when and where we can and our flavours are often changing.
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Wir bieten täglich 12 Sorten an, die in kleinen Mengen verarbeitet werden. Damit ist die Frische gewährleisten. Wir versuchen, saisonal zu sein, wann und wo wir können, und unsere Sorten wechseln sich alle paar Woche aus.
HOMEMADE CINNAMON SUGAR WAFFLE CONES & EDIBLE WAFFLE CUPS
Every day we heat up the cast iron and hand-roll waffle cones with our very own cinnamon sugar batter. In an effort to be environmentally friendly, we also make our own edible ice cream cups (our spoons are compostable). We are aiming to be cup-free in 2021!
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Jeden Tag werden frische, knusperige Zimt Zucker Waffeln per Hand gerollt! Unsere Essbare Eisbecher sind Biologisch und Abbaubar! und unsere Löffel auch!
BEAN TO BAR CHOCOLATE BARS & THE TRUEST HOT CHOCOLATE. EVER.
We make dark chocolate bars out of just two ingredients: transparently traded cacao beans and natural cane sugar. We also serve the truest, realest hot chocolate, ever. For more info visit our website for Truly Craft Chocolate
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Wir stellen dunkle Schokoladentafeln aus nur zwei Zutaten her: transparent & wirklich fair gehandelte Kakaobohnen und natürlichen Rohrzucker. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website für Truly Craft Chocolate
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VISIT US
Shop Location:
Rosenheimer Str. 14 in Munich 81669
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Hours:
Autumn hours vary! please consult google! hours are weather dependent.
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e-mail:
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