There are chocolate bars… and then there are chocolate bars that somehow refuse to behave like everyone expects them. This one definitely belongs to the second category. Es gibt Schokoladentafeln… und dann gibt es Schokoladentafeln, die sich einfach weigern, so zu sein, wie man sie erwartet. Diese hier gehört ganz eindeutig zur zweiten Kategorie. We’re excited to introduce our new limited edition 72% bean-to-bar dark chocolate, made completely from scratch in our own producti

Letzte Saison haben wir einige kritische Bewertungen zur Größe unserer Kugeln erhalten. Manche Gäste fanden, unsere Portionen seien „zu klein“. Hand aufs Herz: Wir haben unsere Kugelgröße seit 13 Jahren nicht verändert . Wir verwenden denselben Portionierer – und wir stehen dazu. Was sich geändert hat? Unsere Becher, unsere Waffeln und die fantastische Menschen hinter der Theke. Premium-Gourmet-Vanilleeis wie du es noch nie erlebt hast, hergestellt mit frischen Vanilleschoten

as our little (emphasis on little) shop is closed over the winter months, it's time for EVENTS! we are busy making chocolate and we want...

True artisan ice cream making is a labour of love. the industry for pre-fab ingredients is huge. There are countless bags of flavours...

Die Herstellung von echter, handgemachter Eiscreme ist ein Akt der Liebe. Der Markt für industrielle Fertigprodukte für Eiscreme ist sehr...

During our COVID Lockdown back in 2020, we did an Instagram LIVE cooking session with our friend Cristina of Eat One Feed One in Spain -...

It’s peach season! and right now, they are absolutely glorious. Juicy, sweet and perfectly aromatic. Packed with vitamins, iron and...

"Home" has gone from Brisbane, Buenos Aires, Philadelphia, Boston, Bruxelles, Paris, Singapore, Zurich… to Munich. The lovely thing about...

Plain ‘ole Vanilla, eh? Actually… there is nothing plain about Vanilla! Vanilla belongs to the Orchid family and is the only orchid to...